As regiões da Bairrada, Dão e Beira Interior receberam, entre os dias 21 e 23 de outubro, a iniciativa “PosTour – Grandes Escolhas | Vinhos & Sabores”, que reuniu 15 profissionais internacionais do setor dos vinhos num programa dedicado à descoberta do enoturismo do Centro de Portugal.
Durante três dias, os participantes – oriundos da Áustria, Dinamarca, Estados Unidos, Países Baixos, Reino Unido, Singapura, Suécia e Suíça – tiveram oportunidade de conhecer de perto o melhor da gastronomia regional, o património vitivinícola e o caráter autêntico dos vinhos produzidos no Centro de Portugal. O itinerário incluiu visitas a produtores e marcas emblemáticas das regiões demarcadas da Bairrada, do Dão e da Beira Interior, num percurso que combinou provas, experiências gastronómicas e momentos culturais.
A organização do “PosTour – Grandes Escolhas | Vinhos & Sabores” esteve a cargo do PROVERE Fileira dos Vinhos das Regiões Vitivinícolas do Centro, com o apoio das três Comissões Vitivinícolas Regionais e da Turismo Centro de Portugal. A iniciativa insere-se no âmbito do programa “Sabores ao Centro”, uma estratégia que valoriza os produtos, os sabores e a identidade das oito sub-regiões do Centro, reforçando o posicionamento do território como destino de excelência em turismo gastronómico e vínico.
“O vinho é, sem dúvida, um dos grandes embaixadores do Centro de Portugal. Esta iniciativa é uma forma de projetar este produto identitário da região a nível internacional, junto de mercados tão importantes como o norte-americano ou o britânico. A gastronomia e o enoturismo são duas valências com grande potencial de desenvolvimento para o território”, sublinha Rui Ventura, presidente da Turismo Centro de Portugal.
Promovido em parceria com a revista Grandes Escolhas, o “PosTour – Grandes Escolhas | Vinhos & Sabores” decorreu no seguimento da feira Vinhos & Sabores 2025, realizada no passado fim de semana em Lisboa, onde o Centro de Portugal foi a região convidada, consolidando assim a sua afirmação como destino enoturístico de referência.
