A partir de 29 de maio e até 6 de julho, o concelho de Albergaria-a-Velha volta a ser palco de um dos eventos gastronómicos mais aguardados da região: o IX Roteiro Gastronómico da Carne Marinhoa. A iniciativa visa promover um dos mais emblemáticos produtos locais e fortalecer a identidade culinária do território.
Promovido pela PRAVE – Associação de Promoção de Albergaria-a-Velha, em parceria com o Município, a EABL – Agrupamento de Produtores da Carne Marinhoa e os Matadouros da Beira Litoral, S.A., o roteiro convida os estabelecimentos de restauração a apresentarem criações gastronómicas centradas nesta carne de excelência, seja em pratos principais, entradas ou sugestões inovadoras.
A participação está aberta a todos os restaurantes do concelho, com inscrições a decorrer até ao dia 13 de maio. Os interessados devem contactar a organização através do e-mail comercio@prave.pt ou pelo telefone 967 128 337.
Esta iniciativa, já consolidada como uma referência local, pretende não só valorizar a carne Marinhoa como produto DOP, mas também dinamizar a restauração, atrair visitantes e reforçar o turismo gastronómico em Albergaria-a-Velha.
